あぐらぐち物語 休日返上でお正月餅製造です・大根収穫をしました
今日は、勤労感謝の日でしたがカチ無視の休日返上でのお正月餅製造でした。私も朝から報恩講餅の配達で走り回って店頭渡しのご予約のお客様の対応でした。そんな中、母から大根を収穫したいから手伝えとの指令。でもさすがに時間が取れず息子に収穫をお願いし...
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あぐらぐち物語 藤蔭幼稚園の収穫祭＆感謝の会で大金もらった・香箱蟹を今季初で食す
昨晩、会合のあと打ち上げ？と称して香箱蟹を食べに行きました。蟹解禁で初めて蟹を食べました。ところが途中で食べた唐揚げがなんとカエルでした、、(◎_◎) 今日は、藤蔭幼稚園の収穫祭と感謝の会に行きました。コロナで出来なかった収穫祭だが久しぶり...
あぐらぐち物語 水回りバイクの格納整備完了・香箱蟹を食べました
2024年11月21日 今日も人員不足で社長が配達で走り回っていました。そしてスーパーメカニックは、除雪用のＫＬ４１の整備に余念がありません。さらに水回りバイクの格納整備も進めています。 水回りバイク用バイクの格納整備完了・ＫＬ４１のワイパ...
あぐらぐち物語 お雑煮用丸餅製造だが人員不足で製造数減・ＫＬ４１を除雪に向けて整備中
今日もお雑煮用丸餅製造全開モードだが人員不足で雲行きが怪しい。それでもなんとか製造数を減らして頑張りました。発送の箱詰め担当のスーパーメカニックは、まだ余裕があるので今日は、ＫＬ４１を除雪シーズンに向けて整備をしました。なにせ６２００時間な...
メルマガ 「水管理システムセミナーで収量アップ」2024年霜月３号
お正月餅製造に突入しました。ここからは、ひたすら全開でお餅を作り続けながら大晦日まで突っ走ります。でも子供達の餅つきや食育授業もちょいちょい入るのと困るのが会合会議そして忘年会が多発すること。コロナの時は、何もなくて静かでしたが今年は、その...
あぐらぐち物語 餅屋の夢の餅がくっつきにくい手袋をテスト・水管理システムの洗浄片付け
寒くなったがお天気が良いので米糠をフレコンに詰めて業者に引き取りの準備。今日もお雑煮用丸餅製造を全開です。しかも今日から袋詰めも並行して行うので一気に刈工場は、賑やかになる。そこで今日は、手袋メーカーの株式会社・精宏さんからサンプルで頂いた...
あぐらぐち物語 お正月餅製造全開モードに突入・お雑煮用丸餅からスタート
今日からお正月餅製造で全開モードです。まずは、お雑煮用丸餅の製造からスタート。今年から１０個入りを８個入りに内容量を減らしました。というのも丸餅を作るのは、メチャクチャ手間と時間がかかる。だから同じ１０個入りでも白のし切餅と比べると価格差が...
あぐらぐち物語 妻の誕生日に包丁研ぎのプレゼント・新嘗祭に参列
昨日は、妻の誕生日だったがうちの妻は、プレゼントを買うと嫌がるミニマム主義？だから最近は、飲みに行くか花束だったがふと思いついたのが包丁研ぎ。うちには、かつて妻が勤めてた川崎デザイン事務所でデザインしたタケフナイフビレッジの包丁（写真下）を...
あぐらぐち物語 ＤＭ用のパンフレットが届きました・報恩講餅のストックを製造しました
今日は、来週からのお正月餅製造に向けていろいろと準備です。朝イチは、祝い餅の準備をしました。でもその後スーパーメカニックは、臨時休業でバイクでどこかへ行ってしまいました。そして今年のＤＭ用のパンフレットが届きました。来週のお正月餅製造と並行...
あぐらぐち物語 ロータリーをブラウン爪に交換・冷蔵ショーケースのリサイクルに失敗
今日は、トラクターの格納整備の最後にロータリー爪の交換だが先日のニプロ松山株式会社の見学で教えてもらったブラウン爪をさっそく装着。でも両端用のブルー爪もあることを知りました。次回は、ブラウン＆ブルー爪を装着します。そしてこの夏に壊れたお店の...