23世紀型お笑い系百姓を目指す林さんちのメルマガ。毎週水曜日発行。

「ハナエチゼン新米販売開始」2020年葉月4号

 稲刈り始まりました。記録的な長い梅雨と日照不足でやはり不作のようです。それでも無事に稲刈りが出来て良かったです。そして林さんちの一番打者ハナエチゼン新米の販売を開始しました。ぜひ新米の独特の香りと味をお楽しみください\(^o^)/

林さんちの一番打者ハナエチゼン新米発売
https://www.hayashisanchi.co.jp/shop/okome/hanaechizen/?maga20200826

  在庫メーター     空←―――――――満
宇宙米          □□□□□□□□□□
超普通じゃないコシヒカリ □□□□□□□□□□
女王さまミルキークィーン □□□□□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ  ■■□□□□□□□□
普通のコシヒカリ     ■□□□□□□□□□
普通にミルキークィーン  □□□□□□□□□□
ハナエチゼン       ■■■■■■■■■■
ひとめぼれ        ■□□□□□□□□□

詳しい数字は、メルマガの最後

1.今週の林さんち・・・ハナエチゼン新米販売開始

 いよいよ林さんちの一番打者ハナエチゼンの新米の発売が始まりました。稲刈り開始は、8月20日昨年より1週間遅く始まりました。でもこれが普通の稲刈り開始日だと思います。ここのところ毎年猛暑でどんどん稲刈り開始が早くなって来て昨年は、お盆前に稲刈り開始。でも昨年は、慌てて刈り過ぎました。最近は、猛暑で胴割れ米というお米が割れることが怖くて早刈り傾向になっていました。でも昨年は、未熟米というより不稔米というそもそも実が入っていないトラブルで籾摺りが上手く出来なかったのです。それで早く稲刈りしたのに一度袋詰めをしたハナエチゼン新米を再度、選別と玄米色彩選別機に通すはめになりました。それでも籾や籾殻が混入したハナエチゼンになってしまいお客様に本当に迷惑をかけました。だから今年は、テスト刈りもジックリとやりました。

ER467&470稲刈りテスト・乾燥機の中も綺麗にします・2020
https://youtu.be/fZnYlAyibaU

 そしてさらに問題の籾摺りテストも1日かけてジックリと取り組みました。例年テスト刈りしてすぐに本格的に刈り始めたので状況が分からないうちに乾燥調整を始めていました。昨年は、結局そのせいで不稔米という異常事態に気づくのが遅くなってしまいました。今年は、新米の状況をしっかり把握することが出来ました。幸い今年は、あれだけ長い梅雨でも不稔米がなかったのでホッとしました。しかしやはり日照不足で未熟米が多い。そうなると乾燥のペースと乾燥水分の設定が問題です。水分値をストライクゾーンで急激に乾燥すると乾燥直後は、良いけど水分が戻る傾向があります。昨年は、その戻りが激しくて乾燥機の設定におおいに悩みました。今年も未熟米がありますが昨年学んだ設定で上手く乾燥調製出来たと思います。

籾摺りテスト良好・しかし規格外米多し!・2020
https://youtu.be/A-7SI5dcLr8

 そして満を持して臨んだ稲刈りは、意外に手応えがあって不作予想をくつがえす勢いでした。でもやはり人間の感覚は、アテにならないことは、良く知っています。その予感も当たって籾摺りしてみたら規格外米の嵐!やはり不作のようです。それでも昨年のような品質とは、違って今年は、良い感じです。ただ初日に絶好調だったコンバインの駆動ベルトがまさかの破損で2日目は、バックアップマシンにお世話になりました。それでも予定通りの稲刈りで土曜日には、林さんちの一番打者ハナエチゼンの稲刈りが無事終了しました。不作でちょっと凹みますが無事に終わったので良しとします。

稲刈り全開スタート・不作予想くつがえる?・2020
https://youtu.be/UrVHir5p60I

ER470修理につきER467出動・稲刈りって奥が深い・2020
https://youtu.be/LWeNP1m7N-k

ハナエチゼン稲刈り終了・やはり不作です・2020
https://youtu.be/-tJwSisZSCQ

2、田んぼのフェスティバル中止

 例年なら今ごろ田んぼのフェスティバルの様子をお知らせしていましたが今年は、昨今の状況を鑑みて中止にしました。今年は、20回目の記念フェスだったのに残念です。さらに今回は、Youtubeファンとのオフ会も考えていたのに二重の意味で残念です。そこで林さんちの田フェス音楽プロデューサーのK氏からこれ歌って中止のお知らせをしてくださいと「いのちのじゅもん」の音源が送られて来ました。そこで田んぼで撮影しましたが録音が下手くそで音が割れてしまいました。まあ無観客でしたが田んぼの稲に林さんちのいのちのじゅもんの歌声を聴かせてあげることが出来て良かったです。これでまた美味しいお米になります。来年は、ぜひ開催出来ることを祈っています。

田んぼのフェスティバル中止のお知らせ・豊作を願ってテーマソングを熱唱・2020
https://youtu.be/nE8kEzC84g4

             令和2年産       新米発売日
ハナエチゼン       280袋/280袋  100%   8月23日

             令和元年産       新米発売日
宇宙米           0袋/24袋   0%   9月21日
超普通じゃないコシヒカリ  0袋/245袋   0%   9月19日
女王さまミルキークィーン  0袋/251袋   0%   9月18日
普通じゃないコシヒカリ  52袋/323袋  16%   9月12日
普通のコシヒカリ     28袋/494袋   6%   9月 4日
普通にミルキークィーン   0袋/102袋   0%   9月24日
ひとめぼれ         4袋/280袋   1%   8月22日