「潰れる前にハウス除雪です」2018年如月１号
２月に入りましたがコンスタントに雪が降っています。今年の春は、遅いのかもしれませんね。林さんちは、味噌の仕込みに突入しています。玄米５キロの袋を変更します。詳しくは、メルマガ後半にて！
昨年末からHotmail（Outlook）をお使いのお客様への返信が届かない状態になっています。過度な迷惑メール対策が関係しています。ぜひ以下の設定をお願いします＼(_
_)
Hotmailをお使いのお客様へ
https://www.hayashisanchi.co.jp/hotmail.html
ひし餅を販売開始です！
https://www.hayashisanchi.co.jp/shop/omochi/hishimochi/
在庫メーター 空←―――――――満
宇宙米 ■■■■■■■□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■□□□□□
女王さまミルキークィーン ■■■■■□□□□□
普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■□□□□
普通のコシヒカリ ■■■■■□□□□□
普通にミルキークィーン ■■■■■■■□□□
ハナエチゼン ■■■■□□□□□□
ひとめぼれ ■■■■■■□□□□
詳しい数字は、メルマガの最後
１．今週の林さんち・・・潰れる前にハウス除雪です
今年の冬は、波状攻撃で雪が降っています。その度にトラクターで林さんちの周辺は、除雪しています。しかし倉庫代わりにしているハウスの除雪は、人力でするしかありません。そこでどうしても後回しになるのですが今でも思い出すのが２００１年１月２１日のハウス倒壊。この年の１月１５日に私は、大阪に出張でいました。朝１０時の雷鳥（古い！）に乗ろうと大阪駅に行くと電車が止まっている。でも大阪は、快晴でウソでしょ？という最初の感想です。当時は、まだネット環境もそんなに発展していないので状況が分かりません。そこで自宅に電話するとかなり雪が降っているとのこと。仕方ないので大阪駅で待っていると１５時過ぎに１台入って来た雷鳥に乗れました。大阪始発だったので席に座れました。
ところがここからが凄い。今庄を過ぎた辺りから大雪でノロノロ運転。なにやら車両からもゴリゴリと音がしているし。そして福井県に入ると特急が各駅停車になりました。どうも普通列車が全て運休になったようです。そこからは、朝の通勤ラッシュのような状況でギューギュー詰めです。当然、車内販売している状況じゃないしトイレにも行けません。それでもなんとか時々止まりつつも走って８時間かかって金沢駅に到着。小松駅を過ぎてから弟に金沢駅に迎えに来てと電話。しかしそこからも２時間半もかかりました。金沢駅に電車が溢れていて到着寸前で１時間以上待たされました。弟をずいぶん待たせてしまったと思いきや弟も自宅から金沢駅まで２時間半かかっていました(◎_◎)
でも帰宅してニュースを見てさらにビックリ。私の後の特急は、立ち往生で車中泊を余儀なくされていたのです。まだ帰れて良かったと胸を撫で下ろしていました。しかしその後も雪は、降り続いていました。でもその時は、ハウスのことは、すっかり忘れていました。というのも雪でハウスがどうにかなるとは、思いもしなかったのです。当時のハウスの被覆材は、メッシュ入りのシルバービニルでした。これに雪が降っても滑って下に落ちるので問題ないと思っていました。しかしそこに落とし穴がありました。なんとシルバービニルが劣化してささくれていたのです。すると雪が滑り落ちずにそのまま降り積もったのです。その結果が→https://www.hayashisanchi.co.jp/koyo/2015/post_1423.html
雪の重みでグッシャリと潰れてしまいました(ToT)
春になって折れたパイプを切って取り除き新しいパイプを繋いで修理しました。でも新しく建てるより大変な作業でもうあんな思いは、コリゴリです。それからは、雪が降るとつっかえ棒をしたり、場合によってはパイプを守るためにシルバービニルを切ったこともありました。しかし１０年ほど前に今の「ハクリョク」と言う被覆資材に変えてからは、かなり倒壊の恐怖から軽減されました。この資材は、シルバービニルよりツルツルでさらに劣化しません。多少の大雪でも天井に積もることがありません。でもさすがに今年の大雪の波状攻撃でハウスの両脇に落ちた雪が積もって天井まで繋がってしまいました。こうなると危ないのでついにハウス除雪をしました。これから春に近づくと雪質も重くなるので何度かしないといけないかもしれません。でももうあんな目に遭いたくないので頑張りますo(^o^)o
ハウス除雪、もうあんな目に遭いたくない・2018
https://youtu.be/IMGtJl0G-x4
２．クレームは、宝です
先日、宇宙米の精米希望を見落とすミスがありました。しかもその対応でさらにミスを重ねてしまいお客様には、大変ご迷惑をおかけしました。その時のやり取りでいろいろと教えてもらいました。「玄米の精米がカゴに無い」「玄米と白米の袋の見分けがつかない」。そもそも宇宙米に白米の商品がないことが今回のミスに繋がりました。そこで宇宙米白米５キロをラインナップすることにしました。しかし５キロ袋は、玄米も同じ白色です。そこで精米希望の方の商品には、精米済みの記載を袋に貼っています。でもその記載が袋の下の方で見にくいと言うので上に貼ることにしました。しかし精米のカゴの設定ですが、林さんちでは、３分、５分、７分の希望があります。しかしそうなるとかなり複雑、、とりあえずそれは、検討課題にしました。
でも良く考えるとなぜ林さんちは、５キロ袋だけ玄米も白米も白色の袋なのか？玄米は、３０キロ、１０キロは、全部茶色の袋で紐つきです。１０キロは、窓あり。そもそも玄米＝茶色、白米＝白色にしていればこのようなトラブルは、なかったはず。昔、お客様の要望で玄米５キロをラインナップした時に、たまたまあった白米５キロ用の紙袋を流用したのがその発端です。当時は、玄米５キロの販売数も少なくてわざわざ玄米用の紙袋を用意するほどもありませんでした。しかし玄米５キロの販売数が多くなってからもあまり疑問に思わずに白色の袋を使っていました。しかも今のタイプは、フタをテープで留めてしまうタイプなので一度開くと使い勝手が悪いと思います。そこで相談して玄米５キロ８種類を茶色の紐つき窓あり、白米５キロ５種類を白色の紐つき窓ありの袋に変更しました。全１３種類の商品画像入れ替えは、大変ですが頑張ります。
ただし白米５キロの現行の袋を先日６００袋購入したばかり。この袋が無くなり次第、新しいタイプに変更しますのでよろしくお願いします＼(_ _)
平成２９年産 新米発売日
宇宙米 43袋／65袋 66％ ９月２２日
超普通じゃないコシヒカリ 166袋／305袋 54％ ９月２０日
女王さまミルキークィーン 117袋／245袋 48％ ９月２２日
普通じゃないコシヒカリ 198袋／323袋 61％ ９月 ９日
普通のコシヒカリ 152袋／323袋 47％ ９月 ９日
普通にミルキークィーン 73袋／105袋 70％ ９月２３日
ハナエチゼン 119袋／315袋 38％ ８月２１日
ひとめぼれ 253袋／420袋 60％ ９月 ２日
昨年末からHotmail（Outlook）をお使いのお客様への返信が届かない状態になっています。過度な迷惑メール対策が関係しています。ぜひ以下の設定をお願いします＼(_
_)
Hotmailをお使いのお客様へ
https://www.hayashisanchi.co.jp/hotmail.html
ひし餅を販売開始です！
https://www.hayashisanchi.co.jp/shop/omochi/hishimochi/
在庫メーター 空←―――――――満
宇宙米 ■■■■■■■□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■□□□□□
女王さまミルキークィーン ■■■■■□□□□□
普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■□□□□
普通のコシヒカリ ■■■■■□□□□□
普通にミルキークィーン ■■■■■■■□□□
ハナエチゼン ■■■■□□□□□□
ひとめぼれ ■■■■■■□□□□
詳しい数字は、メルマガの最後
１．今週の林さんち・・・潰れる前にハウス除雪です
今年の冬は、波状攻撃で雪が降っています。その度にトラクターで林さんちの周辺は、除雪しています。しかし倉庫代わりにしているハウスの除雪は、人力でするしかありません。そこでどうしても後回しになるのですが今でも思い出すのが２００１年１月２１日のハウス倒壊。この年の１月１５日に私は、大阪に出張でいました。朝１０時の雷鳥（古い！）に乗ろうと大阪駅に行くと電車が止まっている。でも大阪は、快晴でウソでしょ？という最初の感想です。当時は、まだネット環境もそんなに発展していないので状況が分かりません。そこで自宅に電話するとかなり雪が降っているとのこと。仕方ないので大阪駅で待っていると１５時過ぎに１台入って来た雷鳥に乗れました。大阪始発だったので席に座れました。
ところがここからが凄い。今庄を過ぎた辺りから大雪でノロノロ運転。なにやら車両からもゴリゴリと音がしているし。そして福井県に入ると特急が各駅停車になりました。どうも普通列車が全て運休になったようです。そこからは、朝の通勤ラッシュのような状況でギューギュー詰めです。当然、車内販売している状況じゃないしトイレにも行けません。それでもなんとか時々止まりつつも走って８時間かかって金沢駅に到着。小松駅を過ぎてから弟に金沢駅に迎えに来てと電話。しかしそこからも２時間半もかかりました。金沢駅に電車が溢れていて到着寸前で１時間以上待たされました。弟をずいぶん待たせてしまったと思いきや弟も自宅から金沢駅まで２時間半かかっていました(◎_◎)
でも帰宅してニュースを見てさらにビックリ。私の後の特急は、立ち往生で車中泊を余儀なくされていたのです。まだ帰れて良かったと胸を撫で下ろしていました。しかしその後も雪は、降り続いていました。でもその時は、ハウスのことは、すっかり忘れていました。というのも雪でハウスがどうにかなるとは、思いもしなかったのです。当時のハウスの被覆材は、メッシュ入りのシルバービニルでした。これに雪が降っても滑って下に落ちるので問題ないと思っていました。しかしそこに落とし穴がありました。なんとシルバービニルが劣化してささくれていたのです。すると雪が滑り落ちずにそのまま降り積もったのです。その結果が→https://www.hayashisanchi.co.jp/koyo/2015/post_1423.html
雪の重みでグッシャリと潰れてしまいました(ToT)
春になって折れたパイプを切って取り除き新しいパイプを繋いで修理しました。でも新しく建てるより大変な作業でもうあんな思いは、コリゴリです。それからは、雪が降るとつっかえ棒をしたり、場合によってはパイプを守るためにシルバービニルを切ったこともありました。しかし１０年ほど前に今の「ハクリョク」と言う被覆資材に変えてからは、かなり倒壊の恐怖から軽減されました。この資材は、シルバービニルよりツルツルでさらに劣化しません。多少の大雪でも天井に積もることがありません。でもさすがに今年の大雪の波状攻撃でハウスの両脇に落ちた雪が積もって天井まで繋がってしまいました。こうなると危ないのでついにハウス除雪をしました。これから春に近づくと雪質も重くなるので何度かしないといけないかもしれません。でももうあんな目に遭いたくないので頑張りますo(^o^)o
ハウス除雪、もうあんな目に遭いたくない・2018
https://youtu.be/IMGtJl0G-x4
２．クレームは、宝です
先日、宇宙米の精米希望を見落とすミスがありました。しかもその対応でさらにミスを重ねてしまいお客様には、大変ご迷惑をおかけしました。その時のやり取りでいろいろと教えてもらいました。「玄米の精米がカゴに無い」「玄米と白米の袋の見分けがつかない」。そもそも宇宙米に白米の商品がないことが今回のミスに繋がりました。そこで宇宙米白米５キロをラインナップすることにしました。しかし５キロ袋は、玄米も同じ白色です。そこで精米希望の方の商品には、精米済みの記載を袋に貼っています。でもその記載が袋の下の方で見にくいと言うので上に貼ることにしました。しかし精米のカゴの設定ですが、林さんちでは、３分、５分、７分の希望があります。しかしそうなるとかなり複雑、、とりあえずそれは、検討課題にしました。
でも良く考えるとなぜ林さんちは、５キロ袋だけ玄米も白米も白色の袋なのか？玄米は、３０キロ、１０キロは、全部茶色の袋で紐つきです。１０キロは、窓あり。そもそも玄米＝茶色、白米＝白色にしていればこのようなトラブルは、なかったはず。昔、お客様の要望で玄米５キロをラインナップした時に、たまたまあった白米５キロ用の紙袋を流用したのがその発端です。当時は、玄米５キロの販売数も少なくてわざわざ玄米用の紙袋を用意するほどもありませんでした。しかし玄米５キロの販売数が多くなってからもあまり疑問に思わずに白色の袋を使っていました。しかも今のタイプは、フタをテープで留めてしまうタイプなので一度開くと使い勝手が悪いと思います。そこで相談して玄米５キロ８種類を茶色の紐つき窓あり、白米５キロ５種類を白色の紐つき窓ありの袋に変更しました。全１３種類の商品画像入れ替えは、大変ですが頑張ります。
ただし白米５キロの現行の袋を先日６００袋購入したばかり。この袋が無くなり次第、新しいタイプに変更しますのでよろしくお願いします＼(_ _)
平成２９年産 新米発売日
宇宙米 43袋／65袋 66％ ９月２２日
超普通じゃないコシヒカリ 166袋／305袋 54％ ９月２０日
女王さまミルキークィーン 117袋／245袋 48％ ９月２２日
普通じゃないコシヒカリ 198袋／323袋 61％ ９月 ９日
普通のコシヒカリ 152袋／323袋 47％ ９月 ９日
普通にミルキークィーン 73袋／105袋 70％ ９月２３日
ハナエチゼン 119袋／315袋 38％ ８月２１日
ひとめぼれ 253袋／420袋 60％ ９月 ２日