「自分の孫のころころ餅を作りました」2016年文月３号
稲刈り予定日が８月１５日のお盆に決定。さらに同日は、夢太＆郁美の長
男に出産予定日。そんな中、ころころ餅を作りました。自分の孫のために息
子と一緒に作る日が来るとは想像出来ませんでした。そんな目出度い日も早
や一ヶ月を切って秋の準備もより一層スピードアップしていますが加えて田
んぼのフェスティバルと消防の県大会の準備にも追われている夏に向けてさ
らに熱い林さんちです。
林さんちの田んぼのフェスティバル
「林農産からみんなにありがとう！2016」
８月２０日（土）１６時開店１７時演奏開始
http://hayashisanchi.jp/unchiku/festival.html
在庫メーター 空←――――――――――――――――→満
宇宙米 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■□□□□□□□□□□□□□□□□
女王さまミルキークィーン ■■■□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ ■■■□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通のコシヒカリ ■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通にミルキークィーン ■■■■■□□□□□□□□□□□□□□□
ハナエチゼン ■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
ひとめぼれ ■■□□□□□□□□□□□□□□□□□□
詳しい数字は、メルマガの最後
１．今週の林さんち・・・自分の孫のころころ餅を作りました
７月１５日に長男夫婦の夢太と郁美のころころ餅を作りました。作ったと言
っても注文主は、郁美ちゃんの実家のご両親です。普通ならどこかのお餅屋さ
んや和菓子屋さんに注文したころころ餅が林家に届きます。ところが嫁いだ先
がお餅屋さんだったという少々ややこしいことになっています。作るならちゃ
んとした「戌の日」にしようと実家のご両親と打ち合わせをしました。ころこ
ろ餅は、安産を願って配る石川県独特の風習です。産み月の１ヶ月前に配るの
が習わしでそれも安産の象徴の犬にあやかるために「戌の日」に配ります。
林さんちのころころ餅http://hayashisanchi.jp/shop/omochi/iwaimochi/
しかし林さんちでは、ころころ餅を１０月から３月の限定商品にしています。
その理由は、それ以外の月はが農作業で手一杯で製造が難しいのです。通常の
餅つきであれば、農作業の合間を狙って作ることも可能ですがころころ餅の注
文は、ピンポイントで日時指定なのでコントロール出来ません。しかもころこ
ろ餅は、１００ｇの小さな餅を卵型にこねて作るのですが時間がかかるのです。
どんどん計って切った小餅を良いタイミングでこねて行くには、人数が必要で
す。林さんちのカグラモチ米１００％で作ったお餅は、美味しいのですが製造
段階で早く硬化し始めるのでユックリやっていると硬くて上手に卵型になりま
せん。
ところが予定日が８月１５日、、ということは１ヶ月前の７月中に作って配
らねばなりません。ということでたまたまちょうど一ヶ月前の７月１５日が戌
の日だったのですが困ってしまいました。そんな梅雨のど真ん中で美味く作れ
るんだろうか？暑かったらどうしよう？と社員の皆さんに相談したらやってみ
ましょうと快諾。朝早いので暑くても大丈夫かなと思いつつ製造をすることに
しました。でもこれって完全に社長の我がままで本来の会社の規定では、作れ
ません。なにせ他のお客様は、お断りしているのですから。まあもしお客様の
ころころ餅を失敗したらシャレになりませんが自分の孫の餅なので自己責任と
いうことでご容赦願いたいです。
ということで迎えた７月１５日に夢太ともども社員の皆さん総出でころころ
餅を作りました。しかも運の良いことに外は雨で涼しい日でした。郁美ちゃん
の実家の親戚分は、お父さんが配達。林家側は、私が配達しました。しかも面
白いのが、私が自分で作って一旦、実家のお父さんに納品後にすぐに私に「こ
ろころ餅です。よろしくお願いします」と渡されました。なんだかややこしい
けど正しい流れでした。あとは、予定日に母子ともども元気であることを信じ
ています。でも８月１５日は、稲刈り予定日と重なっています。まあ夢太の誕
生日が１２月２２日の餅つき最盛期だったことを思えば他人のことは言えませ
ん。でもそうなると稲刈りどころじゃなくなるのかなぁ～(*￣▽￣*)
ころころ餅日記ブログhttp://koyo.hayashisanchi.jp/2016/07/post-1884.html
２．蕪城小で授業、、ＩＴ機器に頼らない方が盛り上がるかもしれません
７月１１日に白山市蕪城小学校５年生に稲作授業に行って来ました。きっか
けは、富陽小５年の担任の方が転任されたことからでした。私もそんなに多く
の学校の先生と知り合えるわけないので元富陽小の先生が転任先で私を呼ぶと
言うパターンは、貴重なルートになっています。どこの小学校でも５年生の授
業で必ずある稲作の学習で苦労しています。あるのは、教科書と副読本しかな
いし先生も稲作や農業について詳しいわけでもありません。先生との事前打ち
合わせでもその点が問題として上がりました。副読本には、農業従事者の高齢
化、自給率の低下と一般的な超ネガティブなことしか書かれていません。
でも私を知る先生は、日本農業はこんなんじゃない！こんなんばかりでない
！なんとか違う側面も教えたいとフツフツと考えるのです。そこで私にヘルプ
の連絡が来ます。もちろん私の返事は「ハイ！喜んで！」そして先生達の思い
を聞きながら授業の形を決めて行きます。今回は、いつもの定番の稲の勉強に
加えて林さんちの取り組みを紹介しようとなりました。そうなると話しだけよ
り動画で見せた方が面白いだろうとなりました。そこで授業用にユーチューブ
のリストをブログにアップしておいて当日に放映することにしました。
動画リスト→http://koyo.hayashisanchi.jp/2016/07/post-1879.html
でも小学校のパソコンでは、ユーチューブを観ることが出来ません。そこで私
のネクサス７とプロジェクターを持ち込んで放映することにしました。
これで完璧！と意気揚々と蕪城小に行き事前に会場で機器をセット。ところ
がネクサス７とプロジェクターが接続出来ない。時々上手く行かない時もある
のですがそんな時も、ＨＤＭＩケーブルを抜いたり挿したり電源を入り切りし
ているうちに接続します。でも今回は、何度やっても繋がりません。そのうち
子供達も教室に並び始めて冷や汗が出て来ました。これ以上、繋がらない機械
に掛かりっきりでは、授業が出来ないのでスッパリ諦めることにしました。プ
ロジェクターとネクサス７をホワイトボードで隠してさも何も無かった顔をし
て子供達と対面。いつものように「こんにちわぁ～！このヘルメットの上のモ
ノは何？」子供達「かがみもちぃ～～！」「そうウンチじゃないよ！」と掴み
のギャグをかましてスタートしました。
もう機械に頼らないと腹をくくっているので逆に私の活舌もキレキレで授業
も大盛り上がりでした。しかも蕪城小の子供達は、優秀で稲の部位の説明でも
スラスラと穂、藁、籾、籾殻、玄米、米糠と出て来ました。さらにどんな農薬
がある？と聞くと虫、病気、除草とこれまたスラスラと出て来ます。中におじ
いちゃんおばあちゃんと田んぼや畑に出て知っている子供が何人かいたようで
す。素晴らしい地域力だと思いました。こんな子供達なので授業もさらにしや
すくて多くことを話しすることが出来ました。その後の質問もなかなか鋭い質
問で私もタジタジでした。授業を終えて教科書や副読本にはない今の農業のこ
とを少しでも学んでもらえたらいいなと思いながら帰って来ました。
楽しい蕪城小授業http://koyo.hayashisanchi.jp/2016/07/post-1880.html
あ、接続出来なかった原因は、ネクサス７とプロジェクターのＨＤＭＩ繋ぐ
コネクターケーブルの断線でした。最近のこの手のＩＴ機器の品質の酷さには
苦労させられます。すぐに調べてもっと良いモノを購入しましたのでまたリベ
ンジしたいですねo(^o^)o
平成２７年産 新米発売日
宇宙米 0袋／25袋 0％ ９月２３日
超普通じゃないコシヒカリ 53袋／292袋 18％ ９月２３日
女王さまミルキークィーン 36袋／225袋 16％ ９月２３日
普通じゃないコシヒカリ 56袋／361袋 16％ ９月１２日
普通のコシヒカリ 41袋／568袋 7％ ９月 ７日
普通にミルキークィーン 27袋／105袋 26％ ９月２６日
ハナエチゼン 21袋／350袋 6％ ８月１９日
ひとめぼれ 52袋／455袋 11％ ８月２８日
男に出産予定日。そんな中、ころころ餅を作りました。自分の孫のために息
子と一緒に作る日が来るとは想像出来ませんでした。そんな目出度い日も早
や一ヶ月を切って秋の準備もより一層スピードアップしていますが加えて田
んぼのフェスティバルと消防の県大会の準備にも追われている夏に向けてさ
らに熱い林さんちです。
林さんちの田んぼのフェスティバル
「林農産からみんなにありがとう！2016」
８月２０日（土）１６時開店１７時演奏開始
http://hayashisanchi.jp/unchiku/festival.html
在庫メーター 空←――――――――――――――――→満
宇宙米 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■□□□□□□□□□□□□□□□□
女王さまミルキークィーン ■■■□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ ■■■□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通のコシヒカリ ■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通にミルキークィーン ■■■■■□□□□□□□□□□□□□□□
ハナエチゼン ■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
ひとめぼれ ■■□□□□□□□□□□□□□□□□□□
詳しい数字は、メルマガの最後
１．今週の林さんち・・・自分の孫のころころ餅を作りました
７月１５日に長男夫婦の夢太と郁美のころころ餅を作りました。作ったと言
っても注文主は、郁美ちゃんの実家のご両親です。普通ならどこかのお餅屋さ
んや和菓子屋さんに注文したころころ餅が林家に届きます。ところが嫁いだ先
がお餅屋さんだったという少々ややこしいことになっています。作るならちゃ
んとした「戌の日」にしようと実家のご両親と打ち合わせをしました。ころこ
ろ餅は、安産を願って配る石川県独特の風習です。産み月の１ヶ月前に配るの
が習わしでそれも安産の象徴の犬にあやかるために「戌の日」に配ります。
林さんちのころころ餅http://hayashisanchi.jp/shop/omochi/iwaimochi/
しかし林さんちでは、ころころ餅を１０月から３月の限定商品にしています。
その理由は、それ以外の月はが農作業で手一杯で製造が難しいのです。通常の
餅つきであれば、農作業の合間を狙って作ることも可能ですがころころ餅の注
文は、ピンポイントで日時指定なのでコントロール出来ません。しかもころこ
ろ餅は、１００ｇの小さな餅を卵型にこねて作るのですが時間がかかるのです。
どんどん計って切った小餅を良いタイミングでこねて行くには、人数が必要で
す。林さんちのカグラモチ米１００％で作ったお餅は、美味しいのですが製造
段階で早く硬化し始めるのでユックリやっていると硬くて上手に卵型になりま
せん。
ところが予定日が８月１５日、、ということは１ヶ月前の７月中に作って配
らねばなりません。ということでたまたまちょうど一ヶ月前の７月１５日が戌
の日だったのですが困ってしまいました。そんな梅雨のど真ん中で美味く作れ
るんだろうか？暑かったらどうしよう？と社員の皆さんに相談したらやってみ
ましょうと快諾。朝早いので暑くても大丈夫かなと思いつつ製造をすることに
しました。でもこれって完全に社長の我がままで本来の会社の規定では、作れ
ません。なにせ他のお客様は、お断りしているのですから。まあもしお客様の
ころころ餅を失敗したらシャレになりませんが自分の孫の餅なので自己責任と
いうことでご容赦願いたいです。
ということで迎えた７月１５日に夢太ともども社員の皆さん総出でころころ
餅を作りました。しかも運の良いことに外は雨で涼しい日でした。郁美ちゃん
の実家の親戚分は、お父さんが配達。林家側は、私が配達しました。しかも面
白いのが、私が自分で作って一旦、実家のお父さんに納品後にすぐに私に「こ
ろころ餅です。よろしくお願いします」と渡されました。なんだかややこしい
けど正しい流れでした。あとは、予定日に母子ともども元気であることを信じ
ています。でも８月１５日は、稲刈り予定日と重なっています。まあ夢太の誕
生日が１２月２２日の餅つき最盛期だったことを思えば他人のことは言えませ
ん。でもそうなると稲刈りどころじゃなくなるのかなぁ～(*￣▽￣*)
ころころ餅日記ブログhttp://koyo.hayashisanchi.jp/2016/07/post-1884.html
２．蕪城小で授業、、ＩＴ機器に頼らない方が盛り上がるかもしれません
７月１１日に白山市蕪城小学校５年生に稲作授業に行って来ました。きっか
けは、富陽小５年の担任の方が転任されたことからでした。私もそんなに多く
の学校の先生と知り合えるわけないので元富陽小の先生が転任先で私を呼ぶと
言うパターンは、貴重なルートになっています。どこの小学校でも５年生の授
業で必ずある稲作の学習で苦労しています。あるのは、教科書と副読本しかな
いし先生も稲作や農業について詳しいわけでもありません。先生との事前打ち
合わせでもその点が問題として上がりました。副読本には、農業従事者の高齢
化、自給率の低下と一般的な超ネガティブなことしか書かれていません。
でも私を知る先生は、日本農業はこんなんじゃない！こんなんばかりでない
！なんとか違う側面も教えたいとフツフツと考えるのです。そこで私にヘルプ
の連絡が来ます。もちろん私の返事は「ハイ！喜んで！」そして先生達の思い
を聞きながら授業の形を決めて行きます。今回は、いつもの定番の稲の勉強に
加えて林さんちの取り組みを紹介しようとなりました。そうなると話しだけよ
り動画で見せた方が面白いだろうとなりました。そこで授業用にユーチューブ
のリストをブログにアップしておいて当日に放映することにしました。
動画リスト→http://koyo.hayashisanchi.jp/2016/07/post-1879.html
でも小学校のパソコンでは、ユーチューブを観ることが出来ません。そこで私
のネクサス７とプロジェクターを持ち込んで放映することにしました。
これで完璧！と意気揚々と蕪城小に行き事前に会場で機器をセット。ところ
がネクサス７とプロジェクターが接続出来ない。時々上手く行かない時もある
のですがそんな時も、ＨＤＭＩケーブルを抜いたり挿したり電源を入り切りし
ているうちに接続します。でも今回は、何度やっても繋がりません。そのうち
子供達も教室に並び始めて冷や汗が出て来ました。これ以上、繋がらない機械
に掛かりっきりでは、授業が出来ないのでスッパリ諦めることにしました。プ
ロジェクターとネクサス７をホワイトボードで隠してさも何も無かった顔をし
て子供達と対面。いつものように「こんにちわぁ～！このヘルメットの上のモ
ノは何？」子供達「かがみもちぃ～～！」「そうウンチじゃないよ！」と掴み
のギャグをかましてスタートしました。
もう機械に頼らないと腹をくくっているので逆に私の活舌もキレキレで授業
も大盛り上がりでした。しかも蕪城小の子供達は、優秀で稲の部位の説明でも
スラスラと穂、藁、籾、籾殻、玄米、米糠と出て来ました。さらにどんな農薬
がある？と聞くと虫、病気、除草とこれまたスラスラと出て来ます。中におじ
いちゃんおばあちゃんと田んぼや畑に出て知っている子供が何人かいたようで
す。素晴らしい地域力だと思いました。こんな子供達なので授業もさらにしや
すくて多くことを話しすることが出来ました。その後の質問もなかなか鋭い質
問で私もタジタジでした。授業を終えて教科書や副読本にはない今の農業のこ
とを少しでも学んでもらえたらいいなと思いながら帰って来ました。
楽しい蕪城小授業http://koyo.hayashisanchi.jp/2016/07/post-1880.html
あ、接続出来なかった原因は、ネクサス７とプロジェクターのＨＤＭＩ繋ぐ
コネクターケーブルの断線でした。最近のこの手のＩＴ機器の品質の酷さには
苦労させられます。すぐに調べてもっと良いモノを購入しましたのでまたリベ
ンジしたいですねo(^o^)o
平成２７年産 新米発売日
宇宙米 0袋／25袋 0％ ９月２３日
超普通じゃないコシヒカリ 53袋／292袋 18％ ９月２３日
女王さまミルキークィーン 36袋／225袋 16％ ９月２３日
普通じゃないコシヒカリ 56袋／361袋 16％ ９月１２日
普通のコシヒカリ 41袋／568袋 7％ ９月 ７日
普通にミルキークィーン 27袋／105袋 26％ ９月２６日
ハナエチゼン 21袋／350袋 6％ ８月１９日
ひとめぼれ 52袋／455袋 11％ ８月２８日