鏡餅概ね完成しました・餅繁忙期の前にいろいろです

　今日は、なんだか生暖かい日でした。でもお天気が良いので朝からスーパーメカニックがコイン精米機の整備をしていました。年末の餅繁忙期と同時にお米の精米も実は、稼働が多くなるので予めしておく必要があります。そして鏡餅も大きな鏡餅も予定数製造して袋詰めも終わりました。あとは、ひたすらのし餅ととぼ餅の製造に入ります。でも今度は、お客様の配達来店用に商品を詰め合わせる「ピッキング」作業に入ります。１０００件ほどの注文があるのでメチャ大変です。ピッキングミスをしないようにかなり集中力を要する作業でもあります。餅つきの方は、ピークを過ぎて早めに終了しましたがこっちも年末の?忙期前にお米販売の準備をしています。餅だけでなくお米も売れねばなりませんから、、o(^o^)o

年末の餅繁忙期前にコイン精米機整備・餅だけでなくお米も売らねば・2021



今日で鏡餅の袋詰め概ね終了、、後は売れ行き次第



昔「名鉄エムザ」今は、「金沢エムザ」、、風土金澤に配達中



お米の山、、これも売り切りたいｄ（￣＾￣）



　昨晩も月が明るい！明る過ぎて逆に上手く撮れないけど、、(￣○￣;)


おぼろ月夜、、(o^-^o)