2021年08月09日
お笑い系百姓の生活・農業
台風9号が日本海沖を通過・完全に巣籠りしてます
朝起きると雨。
天気予報には、なかった雨だったので昨日は、田んぼに水を入れてあったので晴れ間を待ってから水回りに行きました。その際、台風9号による雨に備えて堰板を外して回りました。そして今日も祭日なので静かな事務所で田んぼ便りを作成した後は、完全に巣籠り。テレビのオリンピック総集編を見ながらゴロゴロしていました。
林さんちの貴女とひとめぼれ、、どんな料理にも合うお米です。コシヒカリより少し硬めの食感がおにぎりに向いています。外は、しっかり、中は、ふんわりとした美味しいおにぎりになります。手巻き寿司にしても美味しいです。ぜひご賞味ください\(^o^)/
我が家の包丁は、タケフ・ナイフビレッジ製で結婚式の引き出物に使った逸品。福井県武生市の伝統の打ち刃物をステンレスで挟んで鍛造してある。究極の日本刀のような造りです。もう30年以上経つが未だに切れ味抜群。ちなみに「タケフ・ナイフビレッジ」は、妻がグラフィック事務所で関わった仕事でした、、(⌒‐⌒)
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