やっちまった危機一髪・スーパー回り2日目
だんだんと寒くなって来ました。
餅屋には、いい感じのお天気になって来ました。ところが土曜日に真っ青になるトラブル発生。なんとお鏡餅にいれるカビ防止のワサビの注文を忘れていたのだ!本当ならもっと前にある程度の数の鏡餅を作る予定で判明するはずが人手不足を理由にどんどん後回しになって土曜日になって注文忘れが分かった。慌ててネット注文するもあいにくの土曜日でお届けが営業日から4~5日とのこと。ギリギリなんとか1日分の在庫があったのだが2回目以降の鏡餅製造分が間に合わない。鏡餅作りのために大勢のバイトさんも集めているし製造計画に穴は、空けらない。本当に青くなって今日の朝に直接メーカーへ電話。在庫を調べてもらって夕方になんとか12月2日午前着で届けてもらえることになった。ギリギリセーフ、、たまに資材の発注忘れやミスがあるので予め早めに製造計画を入れて分かるようにしているのだが今回は、それが機能しなかった。でもそもそも今日からの鏡餅製造のために予め土曜日に準備をしたからミスが判明したので良かった。これがもしも今日の朝になって「足りない」となったら万事休すでした。何事もフェールセーフにしておかないと危ないと痛感します。しかし本当に肝を冷やした1日でした。さらに今日は、月末業務もあって銀行回り、バイト代の計算、土曜日に回り切れなかったスーパー各店へお正月餅の打合せに走り回っていました。
林さんちのお正月餅の販売を開始しています。お正月用にお徳用の商品も販売しています。ご家族でたくさんお餅を食べられる方は、ぜひお買い求めください\(^o^)/
夏に夏バテしたのかチョミゾウが痩せて心配していましたが冬になって少しづつ回復。そして寒くなると私の布団の上で寝ています。体重もそこそこ重いのでどかそうにも動かない。でもそれがど真ん中で寝るもんだから私は、隅っこに避けて寝ています。そこで一句「チョミゾウにふとんとられてよこでねる」、、(* ̄▽ ̄*)