林さんちの楽しい社長日記「あぐらぐち物語」
2020年11月23日
お笑い系百姓の生活・農業
猫に振り回される日々
美味しいお餅を目指し

休日出勤で丸餅を作りました・米糠噴火!

 昨晩から激しい雨です。

 ようやく餅つきに適したお天気?になりました。そして今日は、休日出勤でお雑煮用丸餅を製造。月曜日から作らないと間に合わないのです。私は、段ボールの納品用のラベルを印刷。商品別、店舗別で最近は、全部シールにしています。以前は、手書きだったのですが汚い字で読みにくかったりするのでシールにしました。あと昨日、夕方の報恩講の配達の前に少しユックリしようと家にいたら突然交番から電話が、、「米糠が吹いています」。慌ててコイン精米機に鍵をかけてお休みにしました。う~んまたパトカーを白くしてしまった( ̄○ ̄;)

さっそく朝イチに米糠をタンクから抜きます
米糠

お雑煮用丸餅、、とにかく時間と手間が掛かります
お雑煮用丸餅

豆とぼ1升、、正月仕様もネット通販開始に備え製造
豆とぼ

DM詰めも毎日地味に頑張っています
DM

 林さんちの普通じゃないコシヒカリの新米発売中です。カルス菌が籾殻たワラを食べて土中たい肥化してくれた田んぼで優しく育てたお米です。味も当然、優しい味に仕上がっています。ぜひご賞味ください\(^o^)/

 ここのところ暖かったので近くに寄って来なかったチョミゾウも昨日からまた寄って来ました\(^o^)/

最近は、ストーブの前が定位置、、火が点いてませんけど(o^-^o)
チョミゾウ