新型丸餅切り機の購入決定・大豆選別を開始しました

　１１月には、貴重な快晴です。

　そんな中、餅つきシーズンを前に懸念材料であった丸餅切り機の不調で餅つき機メーカーの渡辺工業さんに新型丸餅切り機を観に行きました。昨年の餅つき終盤から異音がし始めています。ベアリング？まあいろんなところの老朽化による異音なので上手く特定できない。１年に数回と言えどももう３５年間も使っているのでかなりヤバイのも事実。買い替えを検討していたが価格が軽トラ１台分、、そうそう簡単には、決断できない。そこで渡辺社長と待ち合わせて展示場で新型丸餅切り機を拝見。これまでのネックだった分解掃除のしにくさが完全に改善されていました。これは、確かに便利。でも旧型も３５年の間に少しづつ改造してお金もかけて来た。特に３年前には、インバーターを取り付けたりもしているのでこれを廃棄するのは、ちょっと辛い。しかし新型丸餅切り機の在庫状況ともし旧型が壊れた際の納品のタイミングを相談すると壊れたからと言ってすぐに手に入るわけでないことが判明。さらに同じ機械とは、言ってもオペレーションが地味に違うので予め新型でやってみないといけない。とにかく製造計画に穴が空くのが一番怖い。まあ不作で経営状況は、あまり良くないので１年無理やり使おうかと思ったがその１年を惜しんで餅つきがトラブっては、元も子もない。最終的に購入を決定しました。また林さんちで永く活躍してもらえることを祈っています。

　そして今日、子供達の米作り体験学習の籾を籾摺りしました。例年の半分以下、、(×_×)　大豆の選別も開始しました。もう売り切れ状態なのと餅つきシーズンに突入する前に済まさないといけないので急いでやって行きます。