宅配を集荷してくれないので持ち込みました・カキモチを編み始めました

　太陽の日差しが戻ってきました。

　天気は、良いのですがあれだけ降った雪が早々に無くなるわけでないので雪で狭くなった道路を慎重に走っています。そして林さんちでは、今日からカキモチ編みが始まりました。そして糀作りも例年より早めの開始です。いつもは、在庫がまだ残っていて余裕で林さんちの味噌作りに使えるのですが今年は、本当に少なくなっています。去年もこれでもか！というほど冷凍庫に在庫したはずですが無くなってしまいました。ますます林さんちの糀の人気が高くなっているのでしょうね。そして今年こそは、来年の在庫持ち越しを良好にするために増産ですo(^o^)o

カキモチ編み、、ということは、同時に干す作業も始まります

毎年、糀の在庫不足に悩まされているので今年は、早めの発酵開始です
今日も集荷できないというので交渉して持ち込むことに、、でも明日届くかは不明です(￣○￣;)

　雪で家にこもっている日は、宇宙茶と美味しい和菓子でしょう、、＼(^o^)／

　確か大雪になったのは、木曜日の午後からだからたったの２日間でこんなことになったということ。でも幸いにも昨日からお天気が良くなったから良いものの昔みたいに１週間ほど続いたたらどうなっていたんだろう？と思います。私が、美大生の頃、昭和５６年に５６豪雪という大雪があって大学に通えないので１週間、友達の下宿に止まり歩いていました。でもその頃は、今みたいに宅配便もコンビニもなかったので物流が止まると言ってもそんなに影響がなかったように感じます。ニュースでコンビニの弁当が無くなって困っている様子が流れていたけど１日や２日無くても大丈夫じゃないのと思いました。でも現代社会では、とにかくスピード勝負で商品が届くので自宅には、ほとんど食糧のストックが無い人も多いのかもしれません。とにかく晴れ間にせっせと除雪していますo(^o^)o

市役所に用事、、お天気良くなって助かった(⌒‐⌒)

お天気は、良くなったけど相変わらずの除雪中です

もう雪を捨てる場所がないのでドンドン高くなっています(◎_◎)