2017年12月25日
お笑い系百姓の生活・農業
美味しいお餅を目指し
いよいよ年内最終週に突入です・千晴くんとのどかちゃんにはクリスマスありです
連休明けでいよいよ世の中、年末モードです。
スーパーに山積みだったクリスマス関連の商品が撤去されていよいよお餅屋さんの出番です。商品も大量納品が始まりました。さらにお店も少しづつ年末モードに変更して行きます。そして昨晩、在庫チェックして予約分と林さんちのお店での販売予想分の確保をしました。しかし予想どおり不足の商品があって追加オーダーをしました。生産計画は、１１月中旬には、立てないといけないのでどうしても昨年のデータを見ながらの見込み生産になります。でも途中、祝い餅のセットやネット通販そしてお店での販売の増減もあるので最後は、実際の在庫数とのチェックをラスト数日毎日行うことになります。不足分は、なるべく早く、製造チームにオーダーかけないといけません。でも今年は、十分リカバリー可能な線で収まっていてホッとしました。
お正月餅のご注文予約の締め切りが２６日です。もし忘れたり間に合わなかった方は、メールや電話でのご注文を承ります！
昨晩、夢太ファミリーが金石の実家でクリスマスパーティーでした。林家は、年末は、餅つきでとてもじゃないけどクリスマスどころじゃありません。だから息子達は、まともなクリスマスパーティーなんて過ごしたことがありません。そして実は、夢太の誕生日が１２月２２日。こっちもロクな誕生日じゃなかったと思います。ところが、夢太が結婚してから有難いことに奥さんの実家でクリスマスパーティーをして頂けるようになって少し気持ち的に助かっています。しかし千晴くんとのどかちゃんのクリスマスプレゼント買ってない、、(*￣▽￣*)
