総会セミナーの嵐で怒涛の週初めでした・4回目の味噌の仕込をします
怒涛の総会やセミナーの嵐が過ぎてようやく落ち着きました。でもその間にたまった仕事が山積みです。今までの動画の再編集、来週のネット勉強会「三国志」の準備、その他もろもろたくさんあります。そして現場も今日は、4回目のお味噌仕込の日です。お味噌分を除いて余った糀をネット販売分に回すために袋詰めもします。定番商品の玄米餅の袋詰めもします。現場の方も、どんどん春が近づいて来て回転数が上がっています。