2014年12月10日
美味しいお餅を目指し
風土金澤でお正月餅フェアーを開始しました・たまの好天はやること満載です
昨晩、石川県宇宙人農家協会のアンテナショップ「風土金澤」が平本レオナ社長で株式会社になって10日余り。いよいよ餅フェアー開始でエンジン全開になります。12月は、お正月餅をガンガン売って売上アップ!新会社の景気づけになることを狙っています(o^-')b
今日は、天気予報で唯一お天気の良い日です。水道メーターの検針や来年の肥料の搬入といろいろとやること満載です。そしてお正月餅は、ひたすらお鏡餅を搗いています。なるべく同じ商品を単調に作るのが現場のストレスが無いのですがなかなか製造計画に当てはめられません。それでもたまにこんな日もないとスタッフが参ってしまうので今日は、ナイスな日です。
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