林さんちの楽しい社長日記「あぐらぐち物語」
2014年12月06日
美味しいお餅を目指し

除雪トラクターが初出動です・休日出勤覚悟で増産中です

 昨夕から降った雪が結構積もりました。昨年は、この時期ほとんど積もらなかったのですが暖冬と言いながら実は、寒い冬かもしれません。でも急に積もったのでスノータイヤに交換していない車が道路上にたくさん走っていて怖いです。林家のワゴンRもまだノーマルなので乗れず母親がブーブー言ってます。


 そして今日もお供え餅の袋詰めを人海作戦でやっています。そして今日餅つきをすると明日の日曜日に袋詰めをすることになるので餅つきは、あまりしないようにしています。でも祝い餅に入れる切り餅が不足して急遽搗くことになりました。明日も祝い餅の配達来店があるので休日出勤ですがあんまり残業をさせたくないのですが仕方ありません。それでも頑張ってくれるスタッフに感謝です(ToT)

初出動、、ついに積もりました(o^-^o)
除雪


お供え用鏡餅、、とにかく粉払いで人海作戦
お供え用鏡餅


なぜか赤色は、女子チームが払います
お供え用鏡餅

個包装、、とにかく手間がかかります(×_×)
お供え用鏡餅


祝い餅の切り餅が不足、、急遽、黒豆を蒸し中o(^o^)o
黒豆