2014年11月25日
美味しいお餅を目指し
無事三連休を乗り越えました・北陸らしいお天気希望です
3連休は、幸いに好天に恵まれて配達等でずいぶん助かりました。でも開けて今日は雨。北陸らしい時雨れた天気に戻りました。でも好天で気温が高いとカビの問題や餅が乾きすぎるのでこんな天気が餅屋には、適しています。一番良いのは、チラチラと雪が降ってくれるといいのですがこれまた降り過ぎるといけません。ちょうど良い天気が希望です。そして今日も、小さなお雑煮用丸餅と格闘中です。これが延々と続いて今度は、小さな鏡餅と格闘しますo(^o^)o
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