餅つき作業が増えて来ました・アルマイト仕上げのセイロ用の網を使用しました

　今日は、週末に行われる野々市農協の農業祭りで販売するお餅の在庫が無いと言うことで急遽餅つきをしています。ところが永年愛用して来た餅のセイロ用竹すだれが時々竹の繊維が解けて繊維が取れる時がありました。そこで専務が調べるとアルミ製とステンレス製の網が販売されていました。どっちも高価なんですがアルミ製がやはり軽い。そこで強度的にどうかな？と思いつつも思い切ってアルマイト仕上げのアルミ製の網に変更しました。なかなかいい感じで使えているようです。餅加工の現場もどんどん新しいアイテムで良い感じです。

セイロ用のすだれ、、時代はアルマイト仕上げアルミ製です
餅つき