2013年11月29日
美味しいお餅を目指し
なりふり構わず天皇杯受賞シールを貼りました・餅工場の機械の修理交換が続きます
今日もお雑煮用丸餅作り、、っていつまで作ってるんだ!一応今週いっぱいの予定ですが足りますよ~に。そして私は、昨日からシコシコと天皇杯農家米セットに入れるデパート用の2キロ白米袋に貼るシールを作成。そして今日は、それを貼って納品しました。この2キロ白米袋は、ネットでもお店でも販売していない宇宙人農家のアンテナショップ風土金澤専用の商品です。だから手間隙のかかること!今日も袋詰め中に表示ラベルが不足して私が慌てて切りました。まあなりふり構わぬ販売になってしまった感は、ありますがお歳暮がたくさん売れることを祈るだけです。
最近、餅の機械の修理交換が多い、、(ToT) 先日、ボイラーが壊れてしまい交換、、50万円コースでした。そして昨日は、のし餅切り機のテフロンコーティングの刃が切れなくなって来たので交換、、1枚6,900円を20枚!う~ん、これも痛い、、(×_×) このコスト以上に餅の売上げがありますよ~に!
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