林さんちの楽しい社長日記「あぐらぐち物語」
2012年12月30日
美味しいお餅を目指し

林さんちの一番長い日の始まりです・電話が火を噴いています

 今日は、林さんちの最も長い1日です。朝2時半から作業開始ですが間に合うかギリギリです。ご来店のお客様もハンパじゃないし配達もそれ以上に膨大です。朝からいつ届くの?と電話が鳴りっぱなしですが配達員も全開で走っていますので、少々お待ちくださいと頭の下げっぱなしです。不在の場合は、不在票を入れて行くのでその配達員に電話をしてもらうようにしてから減ったと言えども、中身の間違いから、同姓同名の方に違う商品を渡したり、商品のクレームに至るまでひっきりなしです。でも林さんちのクロネコヤマトシステムの産直くんは、優れもので電話番号からお客様のデータが一発で出るので助かります。お客様の注文履歴から配達かご来店かまで分かります。たまに注文を忘れていたのに商品が来ない!とクレームがあります。そんな時もすぐに分かります。昔は、伝票の山を探したもんです。そして加工現場は、もうすでに明日の餅つき終了に向けて準備中です。ここでお米の浸水量を間違えると大変なことになります。巨大タンカーをピッタリ止めるような技です。さあ長い一日が無事終わりますよ~に。


 そして今晩、消防団の納会があります。本当は、午後2時から格納庫の大掃除もしているのですが、私の場合入団してから一度も掃除には、参加していません。まあ餅屋の宿命ですので他の分団員には、ゴメンなさいです。そして夜、仕事が一段落したら「ヨ~ヨ~、、ごくろさん!ごくろうさん」と行って用意された鍋を食べる不良団員です。今日は、新入分団員と退団予定者も参加するので大人数です。いつも盛り上がるのですが私の場合は、31日の仕事もあるのでソコソコにしてこれまた退散です。まあどっちにしろ1月3日の出初式の安全祈願から始まり6日までの出初式まで消防フルマックスですo(^o^)o


12月30日恒例の朝2時半開始の餅つき、、みんなハイテンションです
餅つき30日

すでに迎春のポスターを貼って新春に近づいています
餅つき30日
12月30日の配送は、とんでもなくあるので大勢の配達員が出動しています
餅つき30日