お雑煮用丸餅・お供用鏡餅・鏡餅・玄米餅
「志ネットワーク」では、いつもお世話になっています。うちのお餅は、「お餅として如何に美味しく食べるか」を基本に種の段階から化学合成農薬を使わずに苗にして田植え後は、除草剤を1回で殺菌殺虫剤を使わずに肥料も多用せず優しく育てています。さらに収穫後の乾燥も極端にせず年末の餅製造にターゲットを絞った水分高めで行っています。それらの集大成で美味しいお餅が出来ます(o^-^o)