草とぼ餅をいつもたくさんご注文ありがとうございます。実は、今までの餅草とは、材料が変わりました。具体的には、今までの乾燥餅草の塊から粉になりました。どんどん昔ながらの材料が手に入らなくなって心配しています。味は、変わらないと思いますがハードリピーターの椿さんの口に合うかドキドキしていますのでまた感想をお聞かせください＼(＿ ＿)
いつもありがとうございます！私も玄米揚げカキモチが大好きです＼(^o^)／ ネット通販していませんがお米のご注文の際に「ついで買い」ください。しかし「バスマティ米」って初めて知りました(◎_◎) うちのハナエチゼンも硬い系ですがそれ以上のパラパラ米ですね。しかしおっしゃる通りに超普通じゃないコシヒカリがこのコロナウィルスの影響もあってか急激に在庫が無くなりました。ぜひ「普通じゃないコシヒカリ」も超美味しいのでご賞味頂ければ幸いです(*￣▽￣*)
お褒めのお言葉ありがとうございます！やはり美味しいとすぐに食べてしまいますね。年末も早めに買われたお客様がお正月前に食べ尽くしてしまい慌てて買いに来られる方もいます。これからもよろしくお願いします。
鏡餅に使用しているワサビ成分を無着色を探し出してようやくオール天然色素にすることが出来ました。ただカルミン酸以外の天然色素をテストしていますがビートレットは、色が紅というより紫に近く上手く行っていません。さらに退色も激しくさらに色合いが変化してしまいます。今もいろいろと探していますのでお時間をください＼(＿ ＿)
Ｙｏｕｔｕｂｅをご覧頂き感謝です。しかも商品まで購入して頂き嬉しいです＼(^o^)／ 今年は、ＧｏＰｒｏＭＡＸも購入してレベルアップした楽しい動画をお届けしますよ＼(^o^)／
「かきもち」は、子供の頃の思い出をよみがえらせるソールフードです。まさしく魂の食べ物。しかもお客様の声以外に丁寧なご礼状まで封筒で頂き感謝しています。今、その「かきもち」を一生懸命作っていますのでまたご賞味ください＼(^o^)／
「志ネットワーク」では、いつもお世話になっています。うちのお餅は、「お餅として如何に美味しく食べるか」を基本に種の段階から化学合成農薬を使わずに苗にして田植え後は、除草剤を１回で殺菌殺虫剤を使わずに肥料も多用せず優しく育てています。さらに収穫後の乾燥も極端にせず年末の餅製造にターゲットを絞った水分高めで行っています。それらの集大成で美味しいお餅が出来ます(o^-^o)
ご主人の行動が面白いですね。でも自然にそうなる力が林さんちのお米には、あるんですね。しかも玄米を水に浸けると成長する、、やはり「いのち」があんな小さな粒に宿っている(o^-')b
お正月餅ご購入ありがとうございます。しかもＹｏｕｔｕｂｅファンの方からの購入は、特に嬉しいです！なんとか大晦日まで無事終えることが出来ました。これからもよろしくお願いします。＼(^o^)／
扇が丘幼稚園の米作り体験学習をしています。３年前に園舎の耐震工事の建て替えにより当時の副園長のたっての願いで園庭にミニ田んぼが出来ました。子供達は、毎日、稲の成長を観ながらすくすくと育っています＼(^o^)／
書く欄がまったく足りないほどのコメントありがとうございます。林さんちのお餅やかきもちが美味しくて争奪戦、、ちょっと嬉しいような(o^-^o) ご家族で楽しんでご賞味ください！
令和元年１０月のお客様の声プレゼントは、４名様の応募！１名様をふるい落とすに忍びなく抽選無しで４名様にプレゼント進呈です。１１月は、たくさんのご応募お待ちしています！
令和元年９月のお客様の声プレゼントは、過去最多の１０名様の応募！そこで少し奮発しました＼(^o^)／
梅雨明けした途端にとんでもない猛暑です。そんなこともあってか７月の客様の声の応募が２件。愛知県の渡辺様、石川県の松田様の２名に林さんちのプレゼントをお送りしました＼(^o^)／