エゴイスト

只今、糀（麹）をせっせと作ってます、
自家製お味噌作りに、糀の販売用に、
２月いっぱいまで生産予定、

ちなみに糀ってカビ（菌）なんです、
カビと言えば、餅生産での大敵（毎年悩まされてます）...
毎回、餅作りとなると神様に、
「どうかお餅にカビが生えませんように！」
ほんでもって糀作りとなると、
「どうかいいカビ（菌）が生えますように！」
今日も糀をせっせとかき混ぜていると、
「おまえはいったいどっちや～？」
と、つっこまれそうです、
ほんと人間ってエゴイストですよね～(^^;)
お店で生糀（麹）販売してま～す！（ネット販売も！）