カキモチ!
仕事開始からせっせとカキモチ作り、お餅をコネコネして素早くカキモチ型に入れます、 (お餅約5000g、型の長さ90cm) 硬くなったお餅を切って、編んで、乾して(自然乾燥)とっても手間のかかる昔ながらのカキモチ作り、これからカキモチ、あられ、ひし餅、麹、味噌づくり、と、 問題はこれらをどうやって売るか?である、どれだけいいものを作っても売れなきゃ話しにならない、だから皆さん買って!(^^;)