2013年08月19日
米検査!
今日はハナエチゼンの検査の日です、(初検査)
お米が積まれたパレッドを外に並べてお米検査人が検査開始、
ようやくここまで来たか!と、言う感じです、
そしてハンコをポンっと押され、ようやくお米の流通(販売)ができます、
今日から新米ハナエチゼンの販売開始です、
いっぽう稲刈りチームは市街地(金沢有松方面)での刈り取り、
この暑さ、しかも狭い市街地での刈り取り、風通しも悪く、そうとうの暑さであろう、
と、言うことで、週間天気予報を見ると雲行きがあやしい、ちょーっと心配、(作業が遅れる)
今週土曜日には林さんちのイベント田んぼでフェステバル、影響が出なければいいが・・・!
ライスセンターの外に並べられたハナエチゼン
とくにこの猛暑で一番心配してた胴割れ(お米にヒビが入る)もあまり無く、1等米のハンコがポン!
(この胴割れが特にご飯の美味しさが損なわれる)
お店販売用平成25年産ハナエチゼンの在庫です、
これから一年かけて販売していきます、頑張って売らんなんですね~!(ココが一番難しい~)
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