あぐらぐち物語 動画用ＨＤＤをまたもや増設・ドカオジで楽しく飲みました
２月は、林さんちは、現場社員さんが週休二日なので土曜日の業務は、全て社長とスーメカで行います。私は、朝イチの精米業務とスーメカは、糀作りでした。そしてなんと昨日の動画で紹介した黒糖風味とぼ餅がバカ売れしてしまい売り切れ！こんなに動画で紹介し...
笑える日記
あぐらぐち物語 
あぐらぐち物語 カキモチオーロラが完成です・年末ジャンボ宝くじ当たらず
ついにカキモチオーロラが見事に完成しました。そして今日は、浸水した大豆を見ててっきり味噌作りかと思いきや浸水は、二晩で明日が味噌作りとのこと。今日は、糀作りと加工場の清掃さらにひし餅にリボン付けをしました。私は、朝イチのベルビーさんへのお米...
あぐらぐち物語 ひし餅リボン付けで完成・アラレ切りも既存の機械で切ります
今日は、ひし餅にリボン付けをして販売準備完了です。そして外注のアラレ作りをしました。これもひし餅同様で既存の機械を工夫して切っています。当初のし切り機の刃を１cm幅にすればいいんじゃないと思って試しにしたら全く切れない！なぜに？と思ったら薄...
メルマガ 「能登の農家を巡回も言葉を失う」2024年睦月５号
能登へ石川県農業法人協会の役員で巡回して来ました。リアルで見る惨状は、想像を絶する光景で言葉もありません。そして４年ぶりに遠方へ講演に行きましたがなぜか私の時に限っていろいろとあって大変でした。しかも岩手山形と二日連続の講演。でもとても楽し...
あぐらぐち物語 ひし餅切りと袋詰め開始・今日は、お店番です
今日は、昨日搗いたひし餅を今日は、切って袋詰め。でもこのひし形に切るのがなかなか難しい。まあそれは、たまにしか作らないひし餅用の型や切る機械がないのでのし餅用のカッターを流用しているからなのだが。本来ならひし形の型でひし形を切れば綺麗に出来...
あぐらぐち物語 ひし餅作り開始・節々痛いし風邪か？
昨日は、節々痛いし微熱もあって大人しく家で寝てました。まあおかげで今日は、なんとか仕事に出れました。今日は、カキモチ編みもラストスパート。そしてひし餅作りを始めました。今週中にも味噌作りを開始します。私は、先週届いた謎の厚生年金の支払い用紙...
あぐらぐち物語 風邪？体調悪し、、(￣○￣;)
いつものように日曜日にいろいろとしたいこと満載なのに風邪なのか節々が痛くて不調。さすがに先々週の火災出動から能登半島への巡回に続いた東北講演旅行で疲れがたまっていたのかも。仕方ないの引きこもることを決意。そして大阪国際女子マラソンの前田穂南...
あぐらぐち物語 カキモチオーロラ出現です・屋根雪除雪しました
私が東北講演旅行に行ってる間にカキモチ搗きと切りが終了してカキモチ編みのみなっていました。そしてカキモチを干すライスセンターには、カキモチオーロラが出現しました。そして来週からは、お味噌とひし餅に突入します。雪は、１月２３～２４日に降っただ...
あぐらぐち物語 山形市で講演するも１０年前と同じ会場で驚いた・ナカガワファームさんと飲みました
昨晩の北上市での懇親会の酒が非常に残ったまま山形市へ。ところが講演会場が１０年前とまったく同じ場所で雰囲気もほとんど変わらないデジャブーのような講演でした。そして夜は、農チューバーのナカガワファームさんと友人の辻村さんと飲みました。本当に楽...
あぐらぐち物語 東北講演旅行へ・まず岩手県北上市
前日の架線事故で新幹線が止まっていたが２４日から始発で走るという情報を信じてまずは、朝４時起きで消防格納庫の除雪をしてからいざ岩手県北上市へ。ところが新幹線は、無事に動いたが着雪除去で遅れて大宮駅で「やまぎこ」に乗り継ぎ失敗。でも「はやぶさ...