今日は、２升＆３升鏡餅の製造をしました。大きいので時間に余裕がありますがその分、失敗するとダメージが大きいので緊張します。私は、株式会社米屋さんへ来年のカキモチ用のカグラモチ玄米の搬入。でもトラックの荷台が凍っていてその除去に手間取ってなんとか出発。無事に搬入した後、せっかくなのでお店を見学させて頂きました。中は、お米屋さんというよりは、カフェって感じのオシャレなお店になっていてさすがだなと感心して帰りました。帰社したら白銀幼稚園さんがクリスマスリース＆感謝状のプレゼントを持って待っていました。林さんちのお店には、白銀幼稚園歴代のリースが飾ってありまたまらラインナップが増えました。そしてスーパーメカニックは、昨日壊れた昇降機の修理をしました。でもなんとその部品が近所のバイク用品店ライコランドで買ったスズキのカウル用のローターボルト。まさかのバイク部品で無事に修理完了。さらに昨日カビのトラブルが出たお供え用鏡餅の袋の気密テストを行いました。中に着色水を入れて行うのですがどうも目に見えるような穴が無いようでもう少し時間をおいてみる事に。カビは、餅屋の長年の宿敵ですが袋にほんのわずかなピンホールでも気体は、通るので気密性が失われてカビます。お店で商品を荒く扱ってもピンホールは、空くので丁寧に扱って欲しいと思います。
なんとバイク部品でセイロの昇降機が修理完了・白銀幼稚園さんからクリスマスリースのプレゼント・2024
２３世紀型お笑い系百姓を目指す林浩陽です。
石川県野々市市という金沢市と隣接した農業不適地で農業をしていますがどっこいそんなビハインドを笑って跳ね返しています。
自身に志は、「食と命の大切さを伝える」、、子供達との米作り体験学習、食育授業と言った食育活動を長年行っています。
食育は、日本農業を救いと信じて頑張っています。
