今日は、昨日作った５升鏡餅と２升鏡餅を梱包しました。通常のビニルでスピーマーしてエージレス入りの袋に入れるのでなく生の姿のままで遠方へお届けするのは、気を使う。生のままだと乾燥して割れたりヒビ割れしてしまう。そもそもこんな大きな鏡餅を入れる丁度良いサイズの段ボールを探すのが大変でした。最初は、いろいろと試行錯誤して大変でしたが今では、慣れたので一発で梱包できるようになりました。どこかの料亭で使われるとのことだがどんな風に飾られているのかとても興味あるんですけど。そしてもう雪が降っていないのにスーパーメカニックが除雪トラクターで出動して来た。確かに雪は、止んだけど大雪の除雪が山のようになっていて邪魔。これから年末に向けて工場に餅米を搬入したりお客様の駐車場の確保を考えると除雪しておかないとだめです。しかしどの雪の山もやはり大きくてしかも雨が沁み込んで重いのなんの。やはりあの大雪は、凄かったんだとあらためて感じました。
５升鏡餅を梱包だがこれが意外に大変・雪の山の後片づけして年末に備えます・2023
なんだよ、、とソッポを向くチョミゾウｄ（￣＾￣）
２３世紀型お笑い系百姓を目指す林浩陽です。
石川県野々市市という金沢市と隣接した農業不適地で農業をしていますがどっこいそんなビハインドを笑って跳ね返しています。
自身に志は、「食と命の大切さを伝える」、、子供達との米作り体験学習、食育授業と言った食育活動を長年行っています。
食育は、日本農業を救いと信じて頑張っています。
