お正月餅製造に全開突入しましたが社員さんやバイトさんの突発のお休みが重なり社長も走り回った1週間でした。毎年のことですがなかなか計画通りには、行かないですね。そんな中でも冬ごもりの準備と藤蔭幼稚園の収穫祭&感謝の会に行って来ました、、\(^o^)/
お正月用のお餅のご注文予約開始です
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初老
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還暦
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25歳
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在庫メーター 空←―――――――満
宇宙米 ■■■■■■■■□□
女王さまミルキークィーン ■■■■■■■□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■■□□
普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■□□□
普通のコシヒカリ ■■■■□□□□□□
普通にミルキークィーン ■■■■■■□□□□
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1、藤蔭幼稚園から3億円プレゼント!
11月22日に藤蔭幼稚園の収穫祭&感謝の会が開催されました。立派な金沢西別院の本堂で全国からおじいちゃんおばあちゃんを招待しての大がかりな収穫祭です。でもコロナでここ最近は、中止だったり保護者のみの参加。しかも餅つきは、出来ずに近所の和菓子屋さんで搗いてもらって配ると言った寂しい収穫祭が続いていました。でも今年は、フルバージョン開催でしかもいつもは、別の日に開催していた私への感謝の会も併催とテンコ盛りでした。そして大勢のおじいちゃんおばあちゃんに見守られて子供達も太鼓にお歌にと頑張っていました。そしてお楽しみの今年の藤蔭っ子からのプレゼントは、まずは、「林さんちのいのちのじゅもん・藤蔭バージョン」のお歌です。これは、何度聴いても胸にジーンと来ます。そして藤蔭っ子手作りのプレゼントでバックに私のマスコット人形、お米袋、そして財布を頂きましたがなんと中にお金が入っていて驚きました。まあ通貨は、藤蔭幼稚園造幣局でしたが総額で3億円以上入っていて驚きました。さてこれで何を買いましょうか、、\(^o^)/
藤蔭幼稚園の収穫祭&感謝の会で3億円をプレゼントされた・香箱蟹を今季初で食す・2024
https://youtu.be/AwENdiHhoGY
2、時代の流れとともにお餅も様変わり
ここのところの資材費の高騰は、林さんちの経営を直撃していますが餅加工も同様で燃料費、人件費、包装資材費と軒並み値上がり。かと言ってなかなか値上がり分を価格に転嫁出来ないのですが昨年から値上げに踏み切りました。ところが値上げしてもどうしても割りに合わない商品が「お雑煮用丸餅」でした。のし切餅やとぼ切り餅と違い1個ずつ丸めて板に並べて作る必要があります。ですからのし切餅やとぼ切り餅の何倍も手間暇がかかるのですがさすがに価格を2倍にするわけにも行かず昨年窮余の策で10個入りを8個入りにしようと考えました。しかしすでにパンフレットで10個入りで載せていたので見送りました。そして今年は、パンフレットを更新したので8個入りに変更させてもらいました。さらにこれまであった白のし1升入りと豆とぼ1升入りを5合入りと内容量を半分にしました。こちらも核家族化とお餅の消費が減って1升入りと言った大袋のニーズが時代に合わなくなっていました。お餅も時代ととものどんどん様変わりしている林さんちです。
お正月餅製造全開モードにいきなり突入・袋の個数を減らしてお雑煮用丸餅からスタートだが・2024
https://youtu.be/in5VcuNTMxI
林さんちの動画を観て手袋製造メーカーから「餅がくっつきにくい手袋」のサンプルが送られて来ました。餅がくっつかない手袋は、餅屋の夢です。これまでもありとあらゆる手袋を試しては、撃沈して来ました。だから完全にくっつかないにしても「くっつきにくい」と思われる各種手袋を毎年いろいろと購入しています。おかげで更衣室の棚は、手袋でいっぱいです。今回の株式会社・精宏さんの手袋は、いわゆる使い捨てのポリ手袋です。見た目は、他社よりエンボスが深いようです。そしてテストでお雑煮用丸餅で使用しましたが他社より若干くっつきにくい程度でしたがなにより違うのは、強度。他社のポリ手袋は、薄くてすぐに穴が空きますがこれは、かなり丈夫でした。ただし価格が8倍近い、、さすがに使い捨てを8回使いまわすことは、ないのでちょっと価格は、検討課題で残りました。そんな中、スーパーメカニックは、着々と冬ごもりの準備。除雪用トラクターの整備と水管理システムと水回りバイクの格納整備をしました。これでいつ雪が降っても大丈夫のはずです、、(o^-^o)
餅屋の夢「餅がくっつきにくい手袋」をテスト・超面倒な水管理システムの洗浄片付け・2024
https://youtu.be/fSkHar3AGJY
クボタKL41を除雪に向けて整備中・お雑煮用丸餅製造だが人員不足で製造数減・2024
https://youtu.be/ywHlUxdytkc
水回りバイク用バイクの格納整備完了・KL41のワイパー修理で手こずっています・2024
https://youtu.be/ZQuhDVM7FLc
勤労感謝の日をカチ無視してお正月餅製造です・85歳の母の作った大根を収穫をしました・2024
https://youtu.be/PVj1O8NGKJk
令和6年産
宇宙米 18袋/24袋 75% 9月25日
女王さまミルキークィーン 243袋/332袋 73% 9月10日
超普通じゃないコシヒカリ 262袋/329袋 80% 9月25日
普通じゃないコシヒカリ 350袋/513袋 68% 9月18日
普通のコシヒカリ 125袋/279袋 45% 9月 1日
普通にミルキークィーン 77袋/118袋 65% 9月25日
株式会社 林農産
昭和63年4月1日設立
〒921-8833 石川県野々市市藤平160番地
米、大豆の生産、農作業請負、餅加工販売、味噌加工販売を行っています
23世紀型お笑い系百姓をかかげ未来の子供たちのために楽しく農業をしています