今日は、勤労感謝の日でしたがカチ無視の休日返上でのお正月餅製造でした。私も朝から報恩講餅の配達で走り回って店頭渡しのご予約のお客様の対応でした。そんな中、母から大根を収穫したいから手伝えとの指令。でもさすがに時間が取れず息子に収穫をお願いして私は、大根干しをしました。昔は、山ほど作って盛大に干していました。冬場の貴重な保存食だったんでしょうね。今では、スーパーに行けばいつでも買えるので作らなくなった農家さんも多いけど８５歳の母は、どうしても作りたいのかわずかでも栽培しています。もちろん形や大きさは、ともかくとても美味しいです、、＼(^o^)／
勤労感謝の日をカチ無視してお正月餅製造です・８５歳の母の作った大根を収穫をしました・2024
２３世紀型お笑い系百姓を目指す林浩陽です。
石川県野々市市という金沢市と隣接した農業不適地で農業をしていますがどっこいそんなビハインドを笑って跳ね返しています。
自身に志は、「食と命の大切さを伝える」、、子供達との米作り体験学習、食育授業と言った食育活動を長年行っています。
食育は、日本農業を救いと信じて頑張っています。
