今日は、昨日搗いたひし餅を今日は、切って袋詰め。でもこのひし形に切るのがなかなか難しい。まあそれは、たまにしか作らないひし餅用の型や切る機械がないのでのし餅用のカッターを流用しているからなのだが。本来ならひし形の型でひし形を切れば綺麗に出来るはずだがそこまで大量生産もしていないのでなんとか工夫してやっています。さらにカキモチ編みもラストスパートです。そして私は、ルーティンのお米の配達の後は、お休みの社員さんの代わりにお店番でした。そこへなんとお餅の仕事をしているファンが来られて餅談義に花が咲きました。でも餅も本当にガラパゴスで面白かった。特にカキモチを横に編んで行くと聞いて驚いた。まあ向こうも私の動画を観て驚いたようだが、、＼(^o^)／
ひし餅切りを四角い餅切り機を流用してます・カキモチも縦編みと横編みあるって驚いた・2024
チョミゾウ、、行って来ます＼(^o^)／
２３世紀型お笑い系百姓を目指す林浩陽です。
石川県野々市市という金沢市と隣接した農業不適地で農業をしていますがどっこいそんなビハインドを笑って跳ね返しています。
自身に志は、「食と命の大切さを伝える」、、子供達との米作り体験学習、食育授業と言った食育活動を長年行っています。
食育は、日本農業を救いと信じて頑張っています。
