今日もお雑煮用丸餅製造全開モードだが人員不足で雲行きが怪しい。それでもなんとか製造数を減らして頑張りました。発送の箱詰め担当のスーパーメカニックは、まだ余裕があるので今日は、ＫＬ４１を除雪シーズンに向けて整備をしました。なにせ６２００時間な...

寒くなったがお天気が良いので米糠をフレコンに詰めて業者に引き取りの準備。今日もお雑煮用丸餅製造を全開です。しかも今日から袋詰めも並行して行うので一気に刈工場は、賑やかになる。そこで今日は、手袋メーカーの株式会社・精宏さんからサンプルで頂いた...

今日からお正月餅製造で全開モードです。まずは、お雑煮用丸餅の製造からスタート。今年から１０個入りを８個入りに内容量を減らしました。というのも丸餅を作るのは、メチャクチャ手間と時間がかかる。だから同じ１０個入りでも白のし切餅と比べると価格差が...

昨日は、妻の誕生日だったがうちの妻は、プレゼントを買うと嫌がるミニマム主義？だから最近は、飲みに行くか花束だったがふと思いついたのが包丁研ぎ。うちには、かつて妻が勤めてた川崎デザイン事務所でデザインしたタケフナイフビレッジの包丁（写真下）を...

今日は、来週からのお正月餅製造に向けていろいろと準備です。朝イチは、祝い餅の準備をしました。でもその後スーパーメカニックは、臨時休業でバイクでどこかへ行ってしまいました。そして今年のＤＭ用のパンフレットが届きました。来週のお正月餅製造と並行...

今日は、トラクターの格納整備の最後にロータリー爪の交換だが先日のニプロ松山株式会社の見学で教えてもらったブラウン爪をさっそく装着。でも両端用のブルー爪もあることを知りました。次回は、ブラウン＆ブルー爪を装着します。そしてこの夏に壊れたお店の...

今日は、朝イチに祝い餅の準備をして小作料支払いにＪＡを回りました。これで今年の米作りも一区切りです。そして野々市小５年生に志の授業＆玄米おこわオニギリを味わう会に行きました。いつものように私が授業している間に先生が１７０人分の玄米おこわオニ...

今日も朝からテンコ盛り。大豆の検査が終了したが１０ａ当たりの収量が１０キロちょっとと空前絶後の凶作でした。朝、時間があったので廃プラの搬入を急遽行いました。でもみんな餅つきで来れず一人で頑張りました。そしてまずは、Ａコープの本部へ打ち合わせ...