笑える日記

あぐらぐち物語

カキモチ切りを開始したが0.1mmの精度を要求される・大雪予報なのに快晴で強風が吹き荒れ

今日からカキモチ切り開始です。1枚4.2mmに正確に切らないと厚過ぎると焼くと芯が残り薄いと反って割れる。0.1mmの精度で切るには、集中力と忍耐が必要な作業です。しかも時間も掛かるので大変です。そしてカキモチ搗きもしましたが外は、快晴にも...
あぐらぐち物語

カキモチ10万枚干す棚を設置しました・冬はスーパーカブ改造の季節です

今日は、カキモチ搗きお休み。型出しのみです。そして来週から編んで干し始めるので棚を作りました。そんな中、今年は、大豆撤退で味噌作りをしないので糀作りもノンビリでいつもならもう糀作りで忙しいスーパーメカニックも暇なのかスーパーカブ、、というか...
あぐらぐち物語

仕事始めでカキモチ作りをスタートです・2026年が素晴らしい年でありますよ~に!

今日から林さんちの仕事始め。本当は、白内障手術直後なので大人しくしていたいが教務満載で午前中フル稼働したのでシンドかった。午後は、休んでいたがそれでも電話がひっきりなしで休めず。でも仕事の方は、いつのもようにカキモチ作りから順調にスタート。...