な〜んも専務のひとり言　2000年02月分

２０００年２月２７日（日） 福井市に転勤中の小坂くんのアパート 土日の休みを利用して福井市に転勤中のわが社の元アルバイター小坂くんとこへ行く、 メンバーは、その名もミソジチョンガーズ、バカ４人、要するに、30代で独身、モテない男と言うこと、結局、食って飲んでバカ話しで終わる、まあ、こいつらを見ていると（オレも）当分、ミソジチョンガーズの解散はないだろうな！ だれか興味ある人、いませんか！いるわけね〜か

２０００年２月２６日（土） 床土、運搬作業開始 カキモチ加工作業も終わり、今年の米作り、最初の作業でもある、床土運搬作業開始、すべては、ここからお米作りが始まる、さあ、今年も豊作を願うばかりである、

２０００年２月２５日（金） 巨大ひし餅 今日、特注で巨大ひし餅を作った、9.3kg、約５升分である うちとしても、これだけの大きいひし餅は、初めて、 こりゃ〜、ご利益ありまっせ！ 餅加工、

２０００年２月１２日（土） 手作り味噌 うちでは、ごく少量の手作り味噌を作っている、添加物をまったく使わず、うちで収穫したエンレイ大豆と麹と塩で作る、また非常に手間がかかっている（採算無視）と言うことは非常に愛情がこもっていることになる、いい物が出きる、もし将来、味噌を経営的に採算ベースに乗せようと思うと色々な問題が起きる、だから今は、女性社員の「お楽しみ」と言うことで良いのでしょうね！ カキモチＯＥＭ仕様、味噌作り

２０００年２月９日（水） カキモチ、仕上げを待つ！ まるで鍾乳洞のような光景、ライスセンターに約10万8千個のカキモチが並ぶ、カキモチは、ほとんど昔ながらの方法で仕上げる、特別なことはしていない（昔はワラで編むが今はナイロン）、一つ一つ手で愛情込めて編む（自分は編まないが）かなり手がかかる、だが、編んでる本人は、世間話しをしながら、けっこう楽しく編んでいる様子、また昔と違い、暖房の部屋で作業する、だから毎年パートさんらは、この時期を楽しみにしているようである、 だってそうでしょう、寒い部屋で黙って一つ一つ編んでいるとイヤ気がさす、だから今では暖房をかける、作業環境改善！ 最初の4、5年、カキモチ加工は、もう悲惨であった、もうカビるわ、割れるわ、また半乾きだわで、とても商品にならなかった、だが今では、加工の仕方、切る厚さ、タイミング、また場所など工夫して、製品の質、歩留まりも良くなった、本当はライスセンターで干すのはあまり好ましくない、天井、壁などトタン張りなので天気によって温度湿度が安定しない、またリフトの移動、資材の保管などで、天井近くまで上げて干している、本当は納屋などで干せばベストだが、場所がない、作業性が悪い、だから最初にライスセンターに干した時は、半分近くバラバラになってしまったり春作業の準備で3月前に降ろさなければいけないこともあり良い物ができなかった、こりゃ、ちょっと無理かなっと思ったが、もうココしかない、そこで思考錯誤で、今ではバンバンである、まあ10年以上もカキモチやっていりゃ、こんなもんでしょう、 でも最近、作る方より売る方が問題! そこで「だいたい、いいもん作っても、今時の若い人、焼かにゃ食えんもん、買わんがね〜えか」と、しゃちょーに言うと「こんなもん続けることが一番や、見てみい、最近、なんでも昔のことが見直されてきているやろ」う〜ん、そうなんでしょうか！でも生産数を減らすか、また焼いた方がしかしコストがかかる、やっぱ、このままでいいんでしょうか、いいんです！と自分に言い聞かせる

２０００年２月８日（火） 今日、ばんば農産、番場さん企画で米作り1年目、無農薬有機栽培で草一本もはやさなかった（米糠、ぼかし、竹酢使用）津幡の池内さん宅で池内さんと宮崎さん（池内さんご推薦）を囲み、お食事しながらの雑談会に参加した 農業のこと、炭のこと、竹酢のこと、また環境問題のこと、でも、なぜ今、炭なのか、たかが炭だが、これは奥が深い いろいろ話しを聞いていると、たしかに物質的豊かな日本、しかし、また昔のものが見直されている、今、時の流れは、昭和初期の時代に逆戻りしているように感じられる この会で、一番印象に残ったのは、「３」と言う数字が自分達の生活に密接に関わりあっている話しが出た、 たしかに、たとえば、3月3日ひな祭り、厄餅、25歳30歳42歳60歳など３で割り切れる、さんさんくどう、三本締め、三人よれば文殊の知恵、三日坊主、時間も３で割り切れる数字が多い（たとえば24時間など）まだまだある、きりがない、いたる所に３が関係している、 これは何か自然の法則でもあるのか、農業にもどこかでこの3と言う数字を当てはめることができるのではないでしょうか、ちょっと漠然とした書き方なので分かり難いが、自分の文章能力ではココまで、 なぜそこにこだわるか、もともと自分はあまり能力がなくバカである、これまで、ほとんどカンと運で生きてきたようなもの、もし仕事でも何でも迷いを感じ選択に困ったら、この「３」と言うキーワードをうまく使えばなんとか解決するのではないか、そんなことをフッと思ったから カキモチＯＥＭ仕様加工（2本）

２０００年２月５日（土） 清水寺の舞台から飛び降りる気持ちで、つっ、ついに買っちまったぜ！15インチ外部液晶モニター、 自分の愛機ノートパソコン（会社所有、でもほとんど自分専用機）パナソニックレッツノートB５サイズであるが、液晶モニターが小さく(10.4型）画像処理など非常に使いにくい、前々から外部モニターが欲しかったが、まあ、今のモニターでも使って使えないことはない、だが、やっぱ大きい方が目にも良く使いやすい、でも、ちょっと贅沢かなっと思い、電気屋で迷い葛藤の連続でした、だが決心した、 さあ、次は、どこの電気屋、またとこのメーカーにしょうか考える、基本的にどこの電気屋、メーカーを買おうか、今じゃ、そんなに変わりはない、価格もどこどこが安いとかと言う問題ではなく、自分が納得できればそれで良い、 結局、電気屋は、ヤマダ電気、理由、うちの優秀な学生アルバイト（バカ娘）が今度、そこへ就職するので、そのお礼をかねてそこで買った、 メーカーは、株式会社ナナオ、理由、地元のメーカー、また個人的にそのメーカーに勤めている人が多いので決めた 価格は、そんなに気にしていない、本来、価格なんて、本人が納得すればそれで良い、どこそこが安いとか高いとか、そんなことよりも自分が納得すれば、それが適正価格である 最後に、今、日記を書いているが、う〜ん、やっぱデカイほうが見やすいぜ！

２０００年２月３日（木） ひし餅 今日、ひし餅を加工した、ひな祭りは3月3日、ちょっと早いがバレンタインのチョコレートと同じで早々と店頭に並ぶもの 3月3日は、桃の節句のひな祭りの日です、女の子の成長と幸せを願い、お祝いをします 今では別に子供でもなくてもいいですよ どうです、みなさん、彼女に、妻に、おばあちゃんに、かわいい娘にプレゼントしてみれば、喜びますよ！